Avantaje grau spelta

Taguri: boabe intregi, boala de piele, cereale, efect vitalizant, fermitate corp, grau, grau spelt, graul spelta, hormonul de buna dispozitie, mancare, mancare gatita, neurodermita, paine, plante medicinale, plin de forta, pomada vindecatoare, remediu natural, substante minerale
Postat in Produse naturale de vanzare / prezentare | 1 Comentariu »

Postat de catre eladian in Produse naturale de vanzare / prezentare

Graul Spelta (triticum spelta) este cea mai veche dintre cereale si stramosul graului comun. Spre deosebire de graul comun, graul SPELTA are un gust deosebit, amintind de cel de nuca. Dupa origine si gust, se poate spune ca graul spelta este, fata de graul comun, ca fragutele fata de capsuni.

Graul spelta a fost cultivat de vechi egipteni si de celti. El era cunoscut inca de acum 5000 de ani in sud-vestul Asiei, iar in Caucaz se gaseste in situri arheologice datate cu cinci pana la sase mii de ani i. Chr. Ca principala cereala pentru paine, graul spelta a fost laudat in Vechiul Testament. In Europa s-a identificat prima data din jurul anului 1900 i. Chr. Din fericire au existat intotdeauna fermieri care l-au cultivat, iar astazi graul spelta traieste o adevarata renastere.
Particularitatile graului spelta

Diferenta dintre graul comun si graul spelta poate fi definita analitic doar limitat. In afara de aceasta, avantajele nutritional-fiziologice sunt dovedite practic, insa din punct de vedere stiintific, studiile sunt inca la inceput. Graul spelta si graul comun sunt la fel structurate genetic si au aceeasi origine. Totusi, ca plante de cultura, cele doua sunt mult diferite, la fel ca si in ceea ce priveste efectele asupra organismului uman.

Din punct de vedere analitic stiinta are inca multe intrebari asupra diferentelor calitative dintre graul SPELTA si cel comun. Graul spelta este alcatuit dintr-o combinatie geniala de vitamine, minerale, carbohidrati, grasimi precum si dintr-un continut ridicat de albumina si fibre.

Digestibilitatea crescuta a graului spelta nu a fost inca indeajuns cercetata stiintific, insa folosirea curenta in alimentatie a dovedit in repetate randuri aceasta calitate. Cauzele acestui efect se afla atat in proteine, cat si in structura amidonului. Datorita solvabilitatii lor deosebite in apa, substantele vitale ale graului spelta sunt asimilate mai usor si mai repede ca hrana de catre organism, ceea ce inseamna ca nu trebuie sa aiba loc o activitate intensa de digestie. Substantele continute se absorb si sunt puse rapid la dispozitia organismului. Acest lucru poate explica de ce persoanele slabite la fel ca si copiii mici si bolnavii in varsta pot digera mai bine graul spelta.
Comparatie intre graul spelta si graul comun

Conform opiniei dr. Kling (Germania) s-au putut stabili cu ajutorul analizelor deosebiri ale complexelor de proteine intre graul spelta si tipurile de grau comun:

* Graul SPELTA are un continut de grasimi mai mare decat graul comun.
* Graul SPELTA contine Thiocyanat, ceea ce are un efect vitalizant, de stimulare a imunitatii si antiinflamator.
* Graul SPELTA are un continut de vitamine mai ridicat.
* Graul SPELTA are un continut mai ridicat de substante minerale.
* Graul SPELTA are un continut mai mare de L-Tryptophan, precursorul hormonului de buna-dispozitie.
* Graul SPELTA are un continut mai mare de acizi grasi nesaturati, in deosebi de acid linoleic.
* Graul SPELTA preia mai putine metale grele din mediul inconjurator decat graul comun.

Efectele bune ale graului spelta

Primele observatii asupra graului SPELTA sunt facute de Sfanta Hildegard din Bingen si se gasesc descrise in cartea ei “Physika”. Hildegard din Bingen (1098 – 1179), iubitoare a plantelor vindecatoare si foarte renumita in spatiul Europei Centrale, a fost o buna cunoscatoare a folosirii terapeutice a plantelor, iar indicatiile ei sunt urmate cu succes si in ziua de azi. Ca stareta, ea era raspunzatoare pentru binele celor ce ii erau incredintati. Nu numai sanatatea si vindecarea, ci si starea de bine corporal a maicilor erau importante pentru ea. Ea a notat sistematic efectele vindecatoare ale graului SPELTA, alaturi de observatiile sale despre plantele medicinale. Observatiile facute de Hildegard din Bingen asupra efectelor pozitive ale graului SPELTA s-au confirmat pana in ziua de azi.

“Graul SPELTA este cea mai buna cereala. Implinitor si plin de forta, graul SPELTA este mai fin decat toate celelalte cereale. Graul SPELTA confera fermitate corpului celui ce-l mananca si ii imbunatateste starea sangelui. Firea lui devine mai vesela si gandurile sale devin pline de seninatate. In orice forma ar fi consumat, ca paine sau ca mancare gatita, graul SPELTA este bun si usor de digerat. Daca cineva este atat de bolnav, incat de slabiciune nu mai poate manca nimic, atunci el se va intrema daca va manca o mancare din boabe intregi de grau SPELTA, fierte in apa, carora le va adauga apoi putin unt sau un ou fiert, pentru a avea gustul mai bun. Aceasta mancare il va vindeca pe cel bolnav dinspre inauntru, intocmai ca o pomada buna si vindecatoare.”

Efectele pozitive ale graului SPELTA sunt cunoscute mai ales in caz de neurodermita, boala de piele larg raspandita, mai ales la copiii mici, la care alergiile la alimente pot fi un factor declansator al simptomelor. Graul SPELTA s-a confirmat in cel mai bun mod drept dieta de baza pentru tratarea neurodermitei. S-a constatat practic ca o trecere la alimentatia bazata preponderent pe grau SPELTA duce de la o ameliorare rapida a simptomelor.

Sfanta Hildegard din Bingen numea graul SPELTA un excelent remediu natural, pentru ca fata de celelalte specii de cereale, graul SPELTA are substantele nutritive optim dozate si echilibrate. Pe baza calitatilor lui, graul SPELTA si-a dovedit valoarea in regimuri de tratare ale bolilor degenerative, ale imbolnavirilor pielii si mucoaselor si ale tulburarilor metabolismului si digestiei. In afara de acestea, graul SPELTA imbunatateste procesul de formare a sangelui si stimuleaza metabolismul la nivelul sistemului nervos. Graul SPELTA este usor digerabil si are un efect special “de inseninare” asupra pacientilor depresivi, datorita continutului mare de L-Tryptophan, precursorul hormonului de buna-dispozitie.
sursa: iveg.ro

Shake instant din Grau Spelt

Taguri: amidon, amidon proteine, caroten, consum individualizat, cultivarea graului spelt, E, efect detoxifiant, enzime, grasimi, graul spelt (triticum spelta l.), gust placut, indicat si bolnavilor de diabet zaharat, macro elemtente, micor, miezul semintelor, shake instant grau spelt, substante minerale, tehnologie brevetata, uleiuri, valoare nutritiva ridicata, vitamina B, vitamine si substante minerale naturale
Postat in Produse naturale de vanzare / prezentare | 2 Comentarii »

Postat de catre eladian in Produse naturale de vanzare / prezentare

Shake instant din Grau Spelt
- tehnologie brevetata
- consum individualizat
- gust placut
- valoare nutritiva ridicata
- vitamine si substante minerale naturale
- indicat si bolnavilor de diabet zaharat
- efect detoxifiant

Secretul unei sanatati durabile consta intr-o alimentatie sanatoasa. Din acest motiv importanta unei alimentatii sanatoase precum si folosirea de alimente cu calitati nutritive superioare, starneste un interes public tot mai larg.

Graul Spelt (triticum spelta l.), considerat “parintele” graului de astazi, inzestrat cu calitati deosebite de vindecare si de pastrare a sanatatii, este amintit si in textele biblice.

Cele mai vechi urme ale acestuia au fost gasite in valea Nilului si dateaza din mileniul 4 inainte de Hristos. Datorita puterii de vindecare deosebite, cercetatorii americani I-au atribuit termenul biblic de “mana cereasca”.

In decursul istoriei alimentatia popoarelor de pe diferite continente avea caracteristici proprii:

In America – porumbul, Europa – graul spelt si secara, Orientul apropiat si Egipt – orzul. In bazinul Carpatic, graul spelt se cultiva de cateva mii de ani.

Dovezi ale cultivarii acestuia au fost gasite in localitatile Szazhalombatta si Kengyel din Ungaria. Cercetari ale ruinelor mormintelor romane au scos la iveala dovezi ale folosirii graului spelt in alimentatia romanilor. In sec IV cand, datorita conditiilor climatice si a aparitiei diferitelor boli ale plantelor agricole, celelalte specii de grau au disparut, singura specie care a supravietuit a fost graul spelt care a salvat populatia Europei de la foamete.

Cultivarea graului spelt in Ungaria s-a facut pana la sfarsitul secolului al XIX-lea cand locul acestuia a fost luat de alte specii de grau cu productivitate mult mai mare.

In trecut, faina era obtinuta din cereale nedecorticate, ceea ce a permis pastrarea completa a vitaminelor, substantelor minerale, celulozei, valoarea nutritiva fiind deosebit de ridicata. In zilele noastre, faina alba este obtinuta prin indepartarea taratelor (acestea constituind hrana pentru animale), indepartand astfel aproximativ 70% din sursa cea mai valoroasa de vitamine, micro si macro elemente, pentru alimentatia omului ramane partea cea mai putin valoroasa din punct de vedere nutritiv.

Cerealele contin in special glucide (amidon) si proteine. Miezul semintelor reprezinta aproximativ 4% din volumul acestora dar este partea cea mai valoroasa pentru continutul bogat in uleiuri, vitamina (B,E) micro si macro elemente, proteine, amidon caroten, substante minerale, grasimi si enzime. Coaja contine cantitati insemnate de proteine, grasimi, substante minerale, vitaminele B1, B2, niacin caroten, calciu, potasiu, fier, fosfor, precum si celuloza si hemiceluloza. Calitatea si cantitatea acestor principii nutritive difera de la o cereala la alta.

De importanta vitala este proportia dintre amidon si proteine, in special compozitia in aminoacizi a fiecarei specii in parte. Cercetarea acestor componente precum si experienta practica arata ca fiecare cereala este importanta din punct de vedere nutritiv.

Bobul de grau spelt, orz, ovaz, orez, mei este protejat impotriva toxinelor din mediu, de o coaja foarte rezistenta. Din acest motiv aceste cereale constituie baza bucatariei naturiste. Calitatile deosebite ale graului spelt se datoreaza tocmai acestei trasaturi (invelis puternic) care l-au facut sa reziste de-a lungul secolelor, conferindu-I calitati si efecte biologice inedite.

Spre deosebire de graul obisnuit, graul spelt contine cu 50% mai multe proteine, iar compozitia in aminoacizi a acestora este deosebit de benefica pentru organism.

Un alt avantaj este ca proteinele sunt folosite in totalitate in cursul procesului de digestie. La persoanele supraponderale, unul dintre motivele ingrasarii este consumul exagerat de faina alba. Consumul de grau spelt rezolva si aceasta problema, ne mentin organismul in forma, ajuta la mentinerea unei greutati ideale, mai mult, are efect benefic in curele de slabire.
Din cauza proportiei deosebit de bune dintre proteine si amidon, nu ingrasa deloc, ba chiar mai mult, alimentele in pregatirea carora este utilizat sunt mult mai satioase, asa ca, cu o portie mai mica ne putem satura foarte bine in timp ce necesarul de vitamine si minerale este asigurat. Nu exista parte a organismului asupra careia Graul spelt SA NU AIBA EFECT BENEFIC.

Consumul regulat si de lunga durata reduce colesterolul si stratul de grasime din peretii arterelor (aceasta favorizeaza ateroscleroza).

Confera organismului mai multa energie decat aceeasi cantitate de grau obisnuit. Energizeaza organsimul fara a avea alt efect secundar. Tocmai de aceea consumul acestui produs este destint celor care au nevoie de un plus de energie: copii, adolescenti, varstnici, sportivi, vegetarieni, perioada de sarcina si alaptare, munca fizica sustinuta.

- Efectul protector asupra arterelor diminueaza riscul infarctului miocardic. Graul spelt este diferat foarte usor, energia eliberata fiind preluata cu usurinta de muschi, organe interne, sistem nervos, organe de simt, de fapt de toate celulele organsimului.
- Fata de cerealele obisnuite, cantitatea de zahar este mai mica, structura moleculei de zahar este diferita, motiv pentru care se absoarbe mult mai lent, aceasta facand posibila folosirea acestuia si de catre bolnavii de diabet zaharat.
- Invelisul exterior al bobului are proprietati cu efect antibiotic, fiind util in tratamentul candidozei.
- Produsele alimentare in a caror componenta intra, un un continut in calciu, magneziu, fosfor, siliciu de 7-8x mai mare decat alte cereale.
-O observatie interesanta este aceea ca are efect de regenerare a activitatii psihice si fizice a fumatorilor.
- Continutul in siliciu, dupa unele cercetari are importanta deosebita pentru ca, lipsa acestuia ar favoriza aparitia bolilor cancerigene.
- Continutul mare de acizi grasi esentiali si vitamina B are efect deosebit de bun asupra celulelor nervoase. In structura celulei nevoase exista o componenta denumita mielina care joaca rol in transmiterea impulsurilor nervoase la creier. In cazul unui strat subtire de mielina, impulsurile nervoase ajung mai repede la creier, motiv pentru care suntem mai nervosi, mai agitati. Graul spelt intareste acest strat de mielina, intarind astfel sistemul nervos.

Gama de produse Bogumul Grau spelt shake au avantajul ca folosesc integral bobul de grau. Un alt avantaj este acela ca in comparatie cu muzli a caror dimensiune este mai mare, marimea particulelor de grau spelt este astfel conceputa incat sa poata veni in contact direct cu peretele stomacului si intestinului asigurand o curatare eficienta a acestuia.

Din punct de vedere fiziologic acest lucru are importanta vitala pentru ca asigura indepartarea rapida din organism a toxinelor, bacteriilor si a produselor rezultate prin descompunerea alimentelor. Persistenta indelungata a acestora in organism creeaza conditii de aparitie a inflamatiilor, ulcerelor digestive precum chiar si a cancerului tractului digestiv. Pe de alta parte, prezenta acestor toxine duce la o functionare defectuoasa a tractului digestiv datorita careia alimentele sunt pe mai departe insuficient digerate. Shake-ul Bogumil din Grau spelt este un produs unic prin tehnica de prelucrare a graului conferindu-I fara adaos de conservanti o prelucrare completa, o durata de valabilitate de 1 an, un consum comod, instantaneu, un gust placut.

Gama de produse se gaseste in 4 variante de gust care este dat fie de compozitia acestuia (cacao, scortisoara), fie de arome naturale. Indulcirea produselor se face cu fructoza ceea ce le face consumabile si de catre persoanele suferind de diabet zaharat.

Modul de preparare al shake-ului

Doza propusa pentru o data este de 30 g. Aceasta doza poate inlocui sau completa o masa principala sau o gustare. Consumul este propus pentru toata lumea, dar in mod special celor cu un regim de viata sarac in miscare, un regim alimentar sarac in vitamine si fibre vegetale, mese neregulate. Este de preferat consumul la micul dejun pentru ca pe langa avantajele enumerate mai sus, se prepara si se consuma intr-un timp foarte scurt. Se poate dizolva in 1,5-2 dl. de lapte caldut sau rece, apa, iaurt in cazul shake-ului pe baza de lapte sau in suc de fructe, nectar pentru cel cu gust de fructe. In cazul shake-ului cu gust de piersici se foloseste un suc cu gust asemanator.
Mai multe informatii despre beneficiile graului spelta gasiti aici